Cá hồi và rau cải đều là những thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho bé từ 7 tháng tuổi ăn dặm. Kết hợp cá hồi và rau cải sẽ tạo thành món cháo cá hồi rau cải tốt cho bé ăn dặm. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu cháo cá hồi rau cải cho bé mẹ nhé.

Rau cải bó xôi có tốt cho bé ăn dặm không?

Cài bó xôi là một loại rau rất giàu vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của bé trong độ tuổi ăn dặm.

Cá hồi có tốt cho bé ăn dặm không?

Cá hồi là một loại cá tốt cho bé ăn dặm với thành phần giàu axit béo omega-3, Protein cùng Vitamin D và Selen. Ngoài ra, cá hồi còn chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ như: các vitamin B1, B2, B3, B5 với hàm lượng tối ưu.

Kết hợp cải bó xôi và cá hồi sẽ tạo thành món cháo cá hồi rau cải tốt cho bé ăn dặm.

Cách nấu cháo cá hồi rau cải cho bé ăn dặm

Cách nấu cháo cá hồi rau cải cho bé ăn dặm

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 1 miếng cá hồi phi lê: 30gr
  • Cháo trắng vừa đủ tùy khả năng ăn của bé. Cách nấu cháo trắng cũng tùy khả năng ăn thô của bé
  • Hành khô: 1 củ
  • Cải bó xôi: khoảng 20gr
  • Dầu ăn cho bé (dầu vừng, dầu oliu), nước nắm (cho bé trên 1 tuổi)

Cách nấu cháo cá hồi rau cải bó xôi cho bé ăn dặm

Bước 1: Cá hồi sau khi rửa sạch rồi sử dụng 1 quả chanh, nước muối pha loãng hoặc sữa tươi không đường ngâm trong khoảng 20 phút. Vớt cá ra rồi dùng gừng rửa sạch để khử mùi tanh của cá. Sau đó lấy khăn thấm cho khô cá hoặc để cá ráo nước trước khi băm nhỏ

Bước 2: Hành củ đem bóc vỏ, phi thơm với dầu ăn rồi cho cá hồi vào xào qua. Cá hồi mẹ có thể băm nhỏ hoặc sử dụng thìa để tán nhuyễn cá.

Bước 3: Cải bó xôi chọn lá non, rửa sạch rồi xay nhuyễn hoặc băm nhuyễn tùy khả năng ăn thô của bé

Bước 4: Cho nồi cháo trắng lên bếp nấu tới sôi thi mẹ cho phần cải bó xôi và cá hồi vào nấu cùng tới sôi, đảo đều tới khi cháo chín.

Bước 5: Múc cháo ra bát, cho thêm 1 thìa dầu ăn trẻ em để món ăn được hấp dẫn hơn, bé dễ dàng hấp thu dinh dưỡng hơn.